Завод производит высококачественный, пользующийся большим спросом у покупателей майонез и горчицу торговой марки «Псковушко». В 2008 году продукция торговой марки «Псковушко» в ассортименте - лауреат Всероссийского конкурса «100 лучших товаров России». Предприятие из года в год продолжает радовать своей стабильностью в работе. Увеличение объема производства продукции составило 24%, прибыли – 58% по сравнению с 2007 годом. Рентабельность составила 7,1 %. За 1-е полугодие 2009 года объём выпуска продукции увеличился на 10%, по сравнению с 1-м полугодием 2008 года. На предприятии работает 70 человек. За прошедший год заработная плата возросла на 15%. Приобретено и установлено новое технологическое оборудование и оборудование по очистке сточных вод.
Администрация предприятия направляет свои действия на обновление технологического оборудования, улучшение условий труда, проведение мероприятий по уменьшению негативного воздействия на окружающую среду.
За достижения в труде многим работникам вручены почетные грамоты от главы Опочецкого района и от администрации «ЗАО Псковский молочный комбинат».
В настоящее время предприятие является стабильно работающим, выпускающим конкурентно-способную продукцию и ставит своей задачей увеличение объема производства, внедрение новых видов упаковки, развитие разработанной системы менеджмента качества.